外卖发卖占餐厅收入45%百胜中国二季度业绩增加

　　第二季度，外卖发卖约占该公司餐厅收入的 45%，同比提拔7个百分点。此中，外卖为肯德基最大发卖来历，占比达45%；外卖正在必胜客的发卖比例达43%。公司门店总数达到16，978家。估计全年净新增门店1600-1800家。

　　财报显示，百胜中国第二季度运营利润3。04 亿美元，持续第十个季度实现同店买卖量增加。餐厅利润率同比提拔至16。1%，必胜客别离贡献营收21亿美元、5。54亿美元。

　　8月5日，百胜中国发布2025年第二季度财报，总收入同比增加 4%，运营利润同比增加14%，同店发卖额同比增加1%，为2024年一季度以来的初次正增加。

　　“第二季度的最大动态，是外卖平台之间的激烈合作，特别是环绕小单或取饮品相关的订单。”百胜中国首席施行官屈翠容暗示，外行业外卖补助混和的布景下，其通过自有渠道占比70%、严控客单价底线及加盟扩张策略，实现运营利润率提拔100个基点至10。9%。

　　屈翠容暗示：“到目前为止，我们既稳健地获得了增量发卖，又守住了价钱取顾客的价钱认知，实现了优良均衡。同时，全体来看，我们已看到这种模式带来的成果：发卖均衡增加、利润率改善，以及稳健的运营利润提拔。”。